Ethiopia Djimmah Gr.5 Natural

Djimmah je pravděpodobně nejstarší druh kávy na světě. Po staletí je nedílnou součástí etiopské kultury. V oblasti Illubabor a Kaffa, v nadmořské výšce 1400 až 1800m, roste káva jako součást přirozeného lesa. Část produkce je sklizena z divoce rostoucích kávovníků. Má sladce ovocné aroma a plnou chuť, s nízkou kyselostí. Je to pravá Arabica. Často bývá součástí směsí. Etiopie je jedním z hlavních pěstitelů Arabicy. Rostou zde všechny druhy kávy.
Tyto odrůdy se zpracovávají suchou metodou, což znamená, že jsou sušené na dřevěných lůžkách.
Je to kvalita označná číslem Gr5 (nejvyšší kvalita kávy z Etiopie je označena Gr1). V balení se objevují zrna různé barvy.