KAFE

Queen Bean Blend .blend by coffeeart

POUZE 250g BALENÍ

Stupeň pražení: 49 medium dark
Země původu: Arabica-Afrika, Latinská Amerika, Robusta-Indie
Odrůda: Arabica 75% - Robusta 25%
Varieta (kultivar): heirloom
Nadmořská výška: 1600 - 1700 m.n.m.
Processing Method:washed
Aroma / chuť: máslový podtón, brusinky, mandle, kávová, tabáková, čokoládová chuť
Acidita: nízká až střední
Skladování: v suchu
Hmotnost netto: 250g

BALENÍ:
250g
SPOTŘEBA: 24 měsíců
Kód: 9GCBSFDM250M
Dostupnost: skladem
205 Kč ks
Sledovat produkt Přidat do oblíbených Sdílet

Popis produktu Potřebujete poradit?

CHUŤOVÝ PROFIL

ARABICA 75% ROBUSTA 25 %

Blend káv je vhodný pro přípravu espressa v kavárnách, kde zákazníci mají v oblibě italský styl pití kávy. Hlavním problémem při nastavení a doladění blendu je jeho stejná chuť. Tuto chuť potřebujete zachovat pro zákazníka. Musí být během celého roku stejná. Vytvořili jsme blend ze 3 druhů kávy. Použili jsme kávu z Afriky, Latinské Ameriky a Indie. Po neuvěřitelně více kombinacích, nám osobně vyšel více než vhodný tento výsledek, blend pro kavárenský život QUEEN BEAN BLEND.

Podobné produkty
Ethiopia Djimmah Gr.5 Natural POUZE 250g BALENÍ300 Kč Ethiopia Djimmah Gr.5 Natural Cuba Serrano Lavado - washed 250g i 1000g BALENÍ205 Kč Cuba Serrano Lavado - washed Tanzania Burka Arusha AA washed POUZE 250g BALENÍ300 Kč Tanzania Burka Arusha AA washed Brasil Cerrado Santos 17/18 Flor de mococa NY2 250g i 1000g BALENÍ205 Kč Brasil Cerrado Santos 17/18 Flor de mococa NY2